O CRUCÍVEL
Em 1924, dois industriais belgas, Armand Desaegher e Octave Aubecq, decidiram criar uma fundição que produziria vários utensílios de cozinha. Foi assim que Le Creuset nasceu em 1925 no norte da França, em Fresnoy-le Grand. A sua actividade iniciou-se com a produção de loiças artesanais, fundindo o ferro fundido em moldes de areia. Os artesãos são essenciais para garantir um alto desempenho de cozimento. Como anos atrás, cada peça é feita a partir de moldes de areia em que o ferro fundido é fundido. Os produtos acabados são examinados um a um para detectar qualquer tipo de imperfeição e, em seguida, são aplicadas duas demãos de esmalte. Graças a uma excelente fabricação, um know-how sábio e uma alta qualidade das matérias-primas, essas panelas assinadas Le Creuset têm vantagem sobre o resto e podem ser usadas de várias maneiras: desde a conservação até a preparação dos alimentos até o cozimento.